Resep Kastengel ekonomis, satu resep bisa jadi 4 toples: favorit kue kering lebaran

SINARMERDEKA.ID - Kastengel merupakan salah satu Kue Kering yang banyak diburu saat tiba Lebaran karena rasanya yang gurih dan renyah.

Bagi penggemar olahan keju, kastengel menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan saat momen Lebaran sebagai isian toples.

Bagi yang punya banyak waktu di rumah, kamu bisa membuat Kue Kering kastengel dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Baca Juga: Ketahui alasan mengapa bulu kucing rontok agar bulunya tidak botak

Berikut resep Kue Kering kastengel ekonomis yang bisa kamu buat sendiri dan hasilnya bisa jadi banyak.

 Resep kastengel Ekonomis (takaran ½ kg)

Bahan-bahan :

- 370 gr margarin
- 30 gr gula halus
- 1 butir kuning telur
- 300 gr keju cheddar
- 500 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena

Baca Juga: 6 Cara Menebalkan Bulu Kucing Dengan Cepat

Cara pembuatan kastengel Ekonomis:

- Masukkan margarin, gula halus, mixer atau aduk hingga halus dan lembut, tidak perlu sampai mengembang cukup tercampur rata

- Setelah rata, tambahkan kuning telur, aduk kembali hingga rata

- Tambahkan keju cheddar yang sudah diparut, aduk kembali hingga rata

- Tambahkan tepung maizena, tepung terigu secara bertahap, aduk sampai rata

- Jika sudah rata, matikan mixer, aduk dengan spatula sampai adonan menggumpal